Au Petit Mousse

votre poissonnerie - traiteur de la métropole Lilloise

Petit mousse

3 générations de poissonniers à votre service

Notre service traiteur est à votre disposition pour confectionner buffets, cocktails, repas de réception. Notre priorité: des poissons issus de la pêche traditionnelle, avec le souci du respect de l’environnement.

St Jacques à la honfleuraise

Pour 4 personnes Laver 4 blancs de poireaux et les couper en fines rondelles Eplucher 2 pommes er les couper en petits dés (les citronner) Faire fondre 35g de beurre dans une poêle ajouter les poireaux et les pommes saler et poivrer Couvrir la poêle et laisser cuire 5 mn. Répartir dans des cassolettes Dans la même poêle faire chauffer l'huile et colorer 8 coquilles St Jacques sur les 2 faces. Les disposer dans les cassolettes Toujours dans la même poêle garder le jus, ajouter 50 ml de calvados, 200 g de crème, sel + poivre Ajouter du persil haché frais dans la poêle porter à ébullition pendant 2 mn puis stopper la cuisson Verser sur les cassolettes et passer au four à 190 ° pendant 6 minutes Bon appétit

Du poisson Français

Pour soutenir la pêche locale et le respect des réglementations liées à l'éco-système marin. Chaque jour un arrivage des meilleurs produits en provenance de Cherbourg, St Malo, Arcachon, La Rochelle, Sète et Boulogne-sur-mer...

Un service traiteur

Pour vous préparer les meilleurs plats et vous offrir la cuisine d'un grand restaurant, directement chez vous.

La fraîcheur et la qualité de la pêche française

Barbecue Saint Valentin Noël Repas de Famille

Nous vous concoctons des menus spéciaux pour célébrer vos événements. Petites ou grandes faims, en tête à tête ou grandes tablées, nous vous réalisons le menu adapté à l’occasion et aux goûts de chacun.

Discutons de vos envies par téléphone ou venez nous rencontrer directement à la poissonnerie !

five fish between tomatoes on black net

Contact

Au Petit Mousse

396, rue Léon Gambetta
59000 LILLE

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Nos horaires

Mardi - Mercredi 9:00 - 13:00 / 15:00 - 19:00
Jeudi 9:00 - 13:00 / 15:00 - 19:30
Vendredi - Samedi 9:00 - 19:30
Dimanche 9:00 - 13:30

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